興趣燒在日本是深受接待的美食。有良多品種，此中大阪燒、廣島燒最為著名。
養分豐碩的興趣燒
甘旨養分的興趣燒（廣島燒）
興趣燒是一種日本的傳統食物,也是一種鐵板燒食物.
用小麥粉和水夾雜制成面漿，插手肉、蝦、扇貝、章魚丁、魷魚、蔬菜夾雜平均，在鐵板上燒制而成。能夠按照須要插手雞蛋、芋頭、土豆、海帶汁、紅姜絲、蔥絲等等。普通的比例：卷心菜：山芋：雞蛋：小麥粉=4：3：2：1五花肉、綠豆芽、木魚粉、等等.
興趣燒面漿的配方:中力粉60g、水60cc、鹽、調味料。面漿60cc和包菜絲120g、綠豆芽20g、紅生姜5g、蔥絲10g、海帶絲5g、雞蛋1個、夾雜。
蔬菜前處置:
建造面漿，各類蔬菜洗濯切絲夾雜
成型后產物落在在特氟龍傳遞帶上
野外布置五花肉在有機物以下
而后在特氟龍傳遞帶上燒制
進入兩面燒烤機
燒烤出來的產物
解凍后的產物進入內包裝
熱風密封
放入托盤中
主動增加調料包
包裝、查抄
產物裝箱
產物裝箱青島桑瑪士能夠供給興趣燒的工藝、裝備、配方等周全手藝撐持。領會日本的發賣收集，能夠供給市場開辟的相干信息。
